NOTRE CUISINE

BISTRONOMIE
& GOURMANDISE

Nous proposons une sélection de plats savoureux et créatifs en privilégiant des produits frais et de saison. Les amateurs de poisson pourront savourer nos poissons frais, comme notre tartare de cabillaud, où les saveurs délicates du poisson sont sublimées par des ingrédients de qualité. Les fins gourmets seront comblés par nos desserts faits maison, avec des créations fruitées qui apportent une douce conclusion à votre repas. Chaque plat est conçu pour offrir une expérience gustative unique, alliant tradition et modernité.

CÔTÉ SALÉ...

Merlu conchiglioni farci sauce vierge

Filet mignon de porc et déclinaison petits pois

Gambas, riz vénéré, rouleaux de légumes de saison

Terrine de poisson, courgette, crumble aneth

Tartare de cabillaud pamplemousse

Thon snacké, purée au wasabi

Ceviche de maigre, coriandre et pamplemousse

CÔTÉ SUCRÉ...

Finger au chocolat griottines

Dessert pêche textures

Financier pistache framboise